Kiivi (Actinidia deliciosa) on väike, karvane ja roheline seest – kuid ära lase selle tagasihoidlikul välimusel end petta. See troopiline marja on tõeline toitainepomm, mis pakub hulgaliselt tervisele kasulikke omadusi. Alates immuunsüsteemi tugevdamisest kuni seedimise toetamiseni – kiivi on üks mitmekülgsemaid ja alahinnatumaid vilju sinu toidulaual.
1. C-vitamiini superallikas
Kiivi on üks kõige C-vitamiinirikkamaid puuvilju – ainult üks keskmine kiivi katab enam kui 100% päevasest soovitatavast kogusest! C-vitamiin aitab tugevdada immuunsüsteemi, võidelda vabade radikaalidega ja soodustab raua imendumist kehas.
2. Toetab seedimist ja aitab kõhukinnisuse vastu
Kiivis leidub looduslikku aktiinidiini – ensüüm, mis aitab lagundada toidus leiduvaid valke ja soodustab seedimist. Lisaks sisaldab kiivi rohkelt lahustuvaid ja lahustumatuid kiudaineid, mis aitavad soolestikul korralikult toimida ja võivad ennetada kõhukinnisust.
3. Antioksüdantide rikas ja vananemisvastane
Kiivi sisaldab rohkelt antioksüdante – sealhulgas E-vitamiini, flavonoide ja karotenoide, mis aitavad kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest. See võib aeglustada vananemisprotsessi, toetada naha tervist ja vähendada krooniliste haiguste riski.
4. Toetab südame tervist
Kiivis sisalduvad kaalium, magneesium ja kiudained on olulised südame-veresoonkonna tervise seisukohalt. Regulaarne kiivi tarbimine võib aidata alandada vererõhku, vähendada kolesteroolitaset ning parandada veresoonte elastsust.
5. Parandab und ja meeleolu
Uuringud on näidanud, et kiivide söömine enne magamaminekut võib parandada une kvaliteeti. See on osaliselt seotud kiivis leiduvate ühenditega nagu serotoniin, mis aitab reguleerida une-ärkveloleku tsüklit ja parandab meeleolu.
6. Hea nahale ja juustele
Tänu oma C- ja E-vitamiini sisaldusele toetab kiivi naha uuenemist ja kollageeni tootmist. Antioksüdandid aitavad kaitsta nahka keskkonnakahjustuste ja UV-kiirguse mõju eest. Samuti toetab kiivi juuste tugevust ja sära.
7. Allergeenivaba ja madala kalorisisaldusega
Kiivi sobib hästi ka neile, kes otsivad allergiasõbralikku ja madala kalorsusega vahepala. Üks kiivi sisaldab ainult umbes 40–50 kalorit, kuid see on täis kasulikke toitaineid – ideaalne tervislikuks suupisteks igal kellaajal.
Kuidas kiivit nautida?
- Söö värskena koos koorega või ilma – koores on lisakiudaineid!
- Lisa hommikupudrule, jogurtile või smuutile.
- Tee värskendav kiivi-limonaad või sorbett.
- Sobib hästi ka soolastesse roogadesse, näiteks salatitesse ja kalaroogade kõrvale.
Kokkuvõte
Kiivi on tõeline looduse kingitus – väike, ent väga võimas. Selle viljaliha säravroheline toon peegeldab ka selle elujõulist mõju kehale. Olgu sul eesmärgiks tugevdada immuunsust, parandada seedimist või lihtsalt nautida midagi värskendavat ja tervislikku – kiivi on alati hea valik.
